WHAT I EAT IN A DAY

Sponsoreret og betalt af Wilfa

Indrømmet – det er altså ikke hver dag jeg spiser så sundt som i denne video! Men det er altid godt med lidt inspiration, og det kan du altså få i dagens YouTube video. Sunde grønne retter, og en enkelt chokolade-drøm, som jeg pt craver ok meget!:)

 

Ps. Jeg er ikke vegetar, men de her opskrifter er jo bare super duper lækre, lette at lave og lige til at spise.

Broccolibrød:
1 broccoli
4 æg
3 spsk kokosmel
Lidt salt

Blend først broccolien så den bliver til en slags mel – det er ikke særligt mange blendere der kan det, men det kan altså min nye Wilfa blender.

 

Bland så æggene med din broccolimel og kokosmel. Spred dejen ud over en bradepande med bagepapir på, og bag den ved 200 g. i 20 min.

 

 

Lad brødet køle lidt af, og vend det om, så du kan rulle bagepapiret af og skære det ud i kvadrater eller det format du ønsker.

 

 

Jeg toppede mit broccolibrød med mayo, tomater og spirer.

 

 

Chokoladedrøm:
½ avocado
2 bananer (osgå gerne frosne)
1 teske kokosolie
Havremælk (eller en anden form for mælk du har)
1 spsk. kakaopulver

Blend det hele, og hæld det evt. op i en lille flaske oven på nogle frosne blåbær.

 

Cremet ærtesuppe:
1 pose frosne ærter
2 spsk Herbamare
En dåse kokosmælk
En kop vand
1 løg
1 hvidløg

Steg hvidløg og løg i en gryde med lidt olie.
Hæld ærterne i sammen med vand, kokosmælk og herbamare, og kog det op.
Blend det hele og server med persilleolie og mynteblade.

 

 

—————————————-­————————————————————————–­—————————————————————
Lyt til det nye afsnit af “Mere Mullen” på iTunes eller på SoundCloud

FØLG også GOAL-SETTER HER

Og design din egne kæmpe inspirations billeder her på goal-setter.com

Flere indlæg i samme stil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *