Kom lidt sent hjem fra yoga i går, og havde KUN lyst til risengrød. Så jeg lavede en grød ud af følgende:

  • 100 g røde hele byg (den mest kaloriefattige kornsort/gryn jeg kunne finde i Irma)
  • Ruggryn 200 g
  • 50 g. brune ris
  • 200 g revet gulerod

Kog det i en masse vand, i lang tid, med lidt salt, kanel og vanille i. Jeg spiser det sammen med skyr og optøede hindbær og lidt mandler på toppen.

Spiste det både som aftensmad og morgenmad! Og har frosset en masse grød ned, i portioner – så kan man lige tage en ud om aftenen, så den er tøet op til om morgenen.

Flere indlæg i samme stil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *