Imod alle regler og direktiver for min skønne blog, har jeg grundet julens komme, og jordens fortsættelse, taget mig den frihed, at blogge om chokoladetrøfler. For skal man omgå reglerne, så står chokoladetrøfler ved grød forrest i køen, og derfor vil jeg ikke snyde jer for opskrifterne. Her ses nougat og 70% chokolade, i en smeltede proces over vandbad. Den varmede fløde hældes i, 1/3 af gangen, så det hele får en jævn konsistens. Stilles på køl til det er stivnet.  

Flere indlæg i samme stil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *